1、原理:
矿物油是不同馏分的液态烃类化合物,如液体石蜡、汽油等。矿物油对人体健康有害,但是有些不法商贩为了改善恶劣大米或陈化大米的外观,以次充好,在大米中掺入矿物油,这些“毒大米”流入市场,严重威胁消费者的健康。试剂盒密封、避光保存,保质期为12个月。
2、 检测盒组成(100批次)
检测液:绿盖,2瓶;
一次性吸管:100根;
性杯子:10个;
3、适用样品:大米;
4、检测步骤
取大米于样品杯中一半体积,加入70度以上的热水至样品杯近满处;
用吸管轻轻搅动30秒以上,静置片刻;
待溶液温度降低至50度以下(固体石蜡的熔点为50-65度),观察变化;
如果样品中掺有石蜡,液面上会出现细微的油珠,随着温度的降低和时间的延长液体石蜡的油珠聚集加大,固体石蜡的油珠会结成白色片状物浮于液面上。检测盒中附有的检测液Ⅰ号为标准液,可作为对照样进行试验加以确证。
5、注意事项
J生活饮用水和自来水不能作为测定用稀释液,建议用纯净水或蒸馏水;
J本检测盒方法为现场快速定性,如果要求精确检测样品,请用国家标准检验方法复检。
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