水产品重金属检测仪 水产品重金属快速检测仪

“鱼头豆腐汤”、“剁椒鱼头”等菜品很受市民欢迎，但近几年因为水体的污染，鱼类蓄积重金属的问题凸显出来。南京市疾病预防控制中心以鲫鱼为例，对鱼身体各部位进行检测，结果鲫鱼身体中，鱼头所含的重金属污染物甲基汞最高。
　　重金属究竟会对人体造成何种损伤，哪些食物重金属含量偏高，如何科学排出体内重金属？昨日，记者采访了相关专家。
　　水产品重金属含量会偏高
　　哪些食物重金属含量较高？国家二级公共营养师张婳介绍，鱼头及其他海鲜类食品的重金属含量，与其生活的水域内污染情况息息相关，水产品生长环境污染超标，水产品内重金属含量自然会偏高。除水产品外，动物肝脏类食品的重金属含量也会偏高，“动物的饮食都要靠其肝脏来进行代谢，最终会导致重金属类有害物质沉积于内脏之中。而人食用了这些动物肝脏，有毒代谢物也会被吸收。”此外，一些工业加工食品中，如使用重金属容器进行制作，也会产生相应沉淀。

重金属检测仪

    重金属检测仪采用电化学方法，使用无汞电极，安全环保。

主要针对食品、水质、土壤、水产品等物质中重金属含量进行

检测，操作简单，便于在现场快速准确的进行检测。集重金属铅、

镉、六价铬、汞、砷等多种检测项目为一体，可以满足多项重金

属分析的需要。此检测仪器既可用于现场检测，也可用于实验室

检测，开机成本低，耗材用量少，操作工作量小，使用方便且成本低。

仪器特点：

2  基于溶出伏安法，抗干扰能力强，灵敏度高，检测限低至ppb级（μg/L）；

2  工作电极采用长寿命无汞电极,安全环保；

2  样品前处理安全、简便，可以一次处理测试铅、镉、铬、汞、砷等多种金属；

2  快速检测，检测时间只需几十秒，检测前准备时间只需几分钟；

2  高清触摸屏幕，操作简便，无需掌握电化学专业知识；

2  测试过程自动化，支架自动升降，测试管旋转速度自动调节；

2  智能化程度高，数据可自动处理、显示、存储、打印；

2  使用成本低，开机成本低，耗材用量少；

2  使用方便，既可用于现场检测，也可用于实验室检测；

2  可与计算机连接使用，配备专用软件控制检测过程。

技术参数:

2  系统分辨精度：电流零点对应的电位绝对值不大于2mV；

起点电位与初始电位设定值相对偏差的绝对值应不大于2%；

终点电位与终止电位设定值相对偏差的绝对值应不大于2%；

2  最小可测浓度：0.5 ppb (μg/L)；

2  重复性：RSD≤10%；

2  线性：线性相关系数r≥0.995；

2  外形尺寸：400 mm×270 mm×420 mm；

2  净重：14.0 ㎏。

项目与指标